(学生通讯员 余江锋)为了提高同学们的实际动手操作能力, 4月13日晚,beat365官方网站在女生食堂二楼成功举办了烹饪大赛。我院团总支书记南建忠、食品专业老师叶文峰等老师出席并担任了此次大赛的评委,beat365官方网站200余名学生代表观看了本次比赛。
此次活动共有13支代表队参加,分二组进行,每个代表队要在规定时间完成一道热菜与一道冷菜。比赛期间,选手们神情专注,动作熟练,煎炒烹炸,各展所长。比赛现场气氛十分紧张。经过两个多小时的紧张比拼,十几道精心制作的精美菜肴陆续呈现在评委面前,其中食协代表队的一道鲤鱼跃龙门运用简单的食材、美好的寓意以及成员们精湛的厨艺获得了评委们一致好评。
最后,南老师对整场比赛中选手们表现做了精彩的点评,并强调烹饪大赛不仅仅是厨艺的切磋,更是一种文化的交流,希望同学们可以借助这个平台,弘扬中华的饮食文化,倡导健康的饮食习惯。
本次活动培养了同学们的饮食情趣,活跃了beat365官方网站的文化气氛,同时为beat365官方网站同学们提供了一个锻炼和自我展示的平台。
附:获奖名单
一等奖:食品科学协会
二等奖:12中药班
三等奖:学生会
最佳特色风味造型奖:化学实验技能协会
最佳厨艺奖:12化教班